Normativa:
Regolamento UE 1169/2011 sull'informazione al consumatore
Il Regolamento UE 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio del 25 ottobre 2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, pubblicato in data 22 novembre 2011 ed entrato in vigore il 13 dicembre 2011, ha trovato applicazione a decorrere dal 13 dicembre 2014 per le disposizioni in materia di etichettatura, presentazione e pubblicità degli alimenti e dal 13 dicembre 2016, per quanto riguarda le disposizioni sull'etichettatura nutrizionale.
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:02011R1169-20140219&from=IT
Documenti interpretativi:
Linee Guida Federalimentare sull'informazione al consumatore
http://www.federalimentare.it/documenti/LineeGuida/Linee_Guida_FED_INCO.pdf
Q&A della Commissione europea sull'etichettatura
http://ec.europa.eu/food/safety/docs/labelling_legislation_qanda_application_reg1169-2011_it.pdf
Nota Mise prot. n. 0018169 del 28/07/2014 dell’Ufficio Legislativo del MiSE agli Uffici Legislativi di MIPAAF e Ministero della Salute sull’applicazione dell’articolo 26 “Paese d’origine e luogo di provenienza” del regolamento (UE) n. 1169/2011.
http://www.sviluppoeconomico.gov.it/images/stories/documenti/Nota_Mise_28-07-2014.pdf
Nota informativa Mise prot. n. 170164 del 30/09/2014 sull'art. 8 “Regolamento (UE) 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori – Art. 8 Responsabilità”.
http://www.sviluppoeconomico.gov.it/images/stories/normativa/Prot_170164_2014.pdf
Nota informativa Mise prot. N. 218759 dell’11.12.2014 sulle disposizioni del regolamento ancora oggetto di corretta interpretazione da parte della DG Sanco.
http://www.sviluppoeconomico.gov.it/images/stories/normativa/Prot_218759_11-12-2014.pdf
Circolare 6 marzo 2015 della Direzione generale per la politica industriale, la competitività e le PMI che chiarisce l’applicabilità delle sanzioni dell’articolo 18 del Decreto Legislativo n. 109/1992 alle violazioni che restano immutate nelle disposizioni del regolamento (UE) n. 1169/2011.
http://www.sviluppoeconomico.gov.it/images/stories/normativa/Circolare_6marzo2015_Applicabilita_sanzioni.pdf |