Federalimentare, sulla base della Posizione sugli stili di vita assunta nel 2003 e in linea con gli impegni assunti a livello europeo dalla CIAA (Confederazione delle Industrie alimentari dell’Unione europea), ha avviato molteplici iniziative per la prevenzione dell’obesità e delle malattie ad essa correlate attraverso la diffusione di stili di vita corretti, intesi come binomio inscindibile tra una alimentazione equilibrata e movimento, come è stato ribadito anche dall’OMS nella sua Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health, approvata a maggio 2004.
FEDERALIMENTARE IN ITALIA:
• Protocollo d’intesa con il Ministero della Salute. Il 3 maggio 2007 Presso la sede del Governo, alla presenza del Presidente del Consiglio Romano Prodi, sono stati firmati i Protocolli d’intesa tra il Ministro della Salute Livia Turco e 22 tra Associazioni delle imprese – tra cui Federalimentare – e dei consumatori e i Sindacati, per l’attuazione del programma “Guadagnare Salute, rendere facili le scelte salutari”.
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• Impegni volontari assunti dall’Industria alimentare italianaGuadagnare Salute. 22 marzo 2007 – Federalimentare ha approvato una serie di impegni volontari che l’Industria alimentare italiana ha deciso di assumere nell’ambito del Programma “Guadagnare Salute, rendere facili le scelte salutari”.
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• “Guadagnare Salute, rendere facili le scelte salutari”. Il 16 febbraio 2007 il Governo ha approvato il documento “Guadagnare Salute, rendere facili le scelte salutari”, programma quadro proposto dal Ministro della Salute Livia Turco per la promozione di stili di vita in grado di contrastare, nel lungo periodo, il peso delle malattie croniche e far guadagnare anni di vita in salute ai cittadini. Sono coinvolti nove ministeri, proposte alleanze con aziende alimentari, mondo della scuola e del lavoro, tabaccai e produttori di bevande alcoliche e grandi catene di ristorazione. Il Programma si articola in quattro piani strategici, alimentazione salutare, attività fisica, lotta al fumo e all’abuso di alcol.
Documenti: Guadagnare Salute - Guadagnare Salute: Sintesi - Intervento del Ministro della Salute - Comunicato Stampa
• Protocollo
d’intesa MIUR-Federalimentare.
Il MIUR (Ministero dell’Istruzione, dell’Università
e della Ricerca) e Federalimentare hanno stipulato
nel 2003 un Protocollo d'intesa che impegna le
parti a definire congiuntamente e ad attivare
percorsi formativi per la diffusione di una corretta
educazione alimentare, in grado di indirizzare
i giovani verso comportamenti consapevoli ed equilibrati;
http://www.istruzione.it/essere_benessere/federalimentare.shtml
• «Alimentazione,
movimento, stili di vita: istruzioni per l’uso».
Nell’ambito delle attività previste
dal Protocollo d’intesa, Federalimentare
e MIUR hanno avviato nel novembre 2004 il progetto
per la scuola «Alimentazione, movimento,
stili di vita: istruzioni per l’uso»,
nato con l’obiettivo di diffondere tra i
giovani stili di vita corretti, intesi come binomio
inscindibile di un’alimentazione equilibrata
e di una maggiore consuetudine al movimento.
http://www.federalimentare.it/Documenti/Salute/Salute.htm
• «Linee
Guida per la scuola su alimentazione e movimento».
Dopo una prima fase di sperimentazione del progetto,
a novembre 2005 Federalimentare e MIUR hanno presentato
le «Linee Guida per la scuola su alimentazione
e movimento»: uno strumento operativo che
comprende itinerari didattici dedicati agli insegnanti,
suggerimenti alle famiglie ed ai ragazzi da mettere
in pratica nel quotidiano, giochi e schede di
autoapprendimento per gli studenti.
http://www.istruzione.it/essere_benessere/linee_guida.shtml
http://www.governo.it/GovernoInforma/Dossier/alimentazione_movimento/index.html
• Tra le altre attività
avviate da Federalimentare: 2004, Assemblea annuale
dedicata agli stili di vita, Indagine Doxa sugli
stili di vita dei bambini e dei ragazzi in Italia;
2003, progetto di educazione alimentare La memoria
dei gusti coordinato dal prof. Oliviero Sculati.
FEDERALIMENTARE IN EUROPA:
• contribuisce attivamente
alla definizione della strategia e alle iniziative
promosse dalla CIAA (Confederazione delle Industrie alimentari dell’Unione
europea);
• «Piattaforma europea
per un’azione su dieta, attività fisica e salute»
promossa dalla Commissione europea
Federalimentare, insieme alla CIAA (Confederazione
delle Industrie alimentari dell’Unione europea),
ha supportato l’iniziativa della Commissione europea
per l’attivazione della «Piattaforma
europea per un’azione su dieta, attività fisica
e salute»: un tavolo di confronto tra stakholder
nato con l’obiettivo di sviluppare un piano di
azione per affrontare l’aumento dei problemi di
salute legati al diffondersi del soprappeso, soprattutto
tra i più giovani.
http://europa.eu.int/comm/health/ph_determinants/life_style/nutrition/platform/platform_en.htm
• Libro verde della Commissione europea
sugli stili di vita
Federalimentare, insieme alla CIAA (Confederazione
delle Industrie alimentari dell’Unione europea),
partecipa alla consultazione avviata dalla Commissione
europea con la pubblicazione lo scorso dicembre
del Libro Verde: «Promuovere
le diete sane e l’attività fisica: una dimensione
europea nella prevenzione di soprappeso, obesità
e malattie croniche» . I libri verdi, pubblicati
dalla Commissione, sono documenti attraverso i
quali si vuole stimolare la riflessione e lanciare
la consultazione a livello europeo su temi particolari.
Dopo aver raccolto i commenti al documento, la
Commissione valuterà le migliori iniziative da
adottare per affrontare il tema dei corretti stili
di vita, intesi come binomio tra alimentazione
equilibrata e consuetudine al movimento.
http://europa.eu.int/comm/health/ph_determinants/life_style/nutrition/documents/nutrition_gp_it.pdf
