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CIBUS 2008
Parma, 5-8 maggio 2008
ASSEMBLEA PUBBLICA FEDERALIMENTARE
“Crescere in uno scenario difficile: nuovi consumi, nuovi mercati”
Parma, 6 maggio 2008 - ore 10,00 - Sala dei 300
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CRESCERE IN UNO SCENARIO DIFFICILE: nuovi consumi, nuovi mercati |
Convegno pubblico della Piattaforma Italian Food for Life (Cibus Parma, 8 maggio 2008) Le Piattaforme europee e nazionali: uno strumento di orientamento della Ricerca – Daniele Rossi, Chairman (Direttore Generale di Federalimentare - Confindustria) Le politiche europee e nazionali di ricerca nel settore alimentare - Luigi Rossi (Direttore ENEA BAS) Illustrazione dell’Implementation Action Plan – Coordinatori dei Pillars:
La Ricerca alimentare a sostegno dello sviluppo del Mezzogiorno (E. De Paoli – Tecnoalimenti) Conclusioni - Silvio Ferrari (Consigliere Incaricato di Federalimentare per la Ricerca, gli Studi e i Progetti UE) |
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Prospettive di Ricerca per lo Sviluppo Competitivo Sostenibile dell’Industria Alimentare Italiana Roma, giovedì 5 Giugno 2008 |
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Oramai anche in Italia un prodotto su quattro è tradizionale evoluto o innovativo! Federalimentare presenta i vincitori della 1° Edizione TROPHELIA Italia 2008 |
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2° SEMINARIOALLE PMI - TRUEFOOD: i prodotti “tradizionali” e l’utilizzo dei sottoprodotti SOTTOPRODOTTI DELL'INDUSTRIA ALIMENTARE - Inquadramento Giuridico di una risorsa |
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MARCO GOBBETTI |
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Designing Microstructures for Food Functionality José Miguel Aguilera |
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CONVEGNO C. Cannella e A. Pinto |
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APPROCCI TECNOLOGICI SOSTENIBILI PER LO Marco Dalla Rosa, Emanuele Marconi, Maria Fiorenza Caboni |
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Nutrition & Health Claims - Regolamento (CE) 1924/06 Dario Dongo |
RASSEGNA STAMPA FEDERALIMENTARE (Documento di circa 9MB) |
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