PIATTAFORMA TECNOLOGICA NAZIONALE “ITALIAN FOOD FOR LIFE”:
consultazione sul documento aperta fino all’8 settembre a ricercatori e imprese

Federalimentare ha avviato, in qualità di coordinatrice e in collaborazione con la CRUI (Conferenza dei Rettori delle Università Italiane), l’Università di Bologna, ENEA Biotec, Tecnoalimenti e i principali attori della filiera agroalimentare, della ricerca e delle istituzioni, il processo di costituzione della Piattaforma Tecnologica Nazionale “Italian Food for Life” con l’obiettivo di incentivare la ricerca e l’innovazione tecnologica a livello nazionale, in modo da rafforzare le basi scientifiche e tecnologiche dell’Industria alimentare, favorendone lo sviluppo e la competitività, soprattutto delle Piccole e Medie Imprese.

La Piattaforma Tecnologica Nazionale “Italian Food for Life” – che sarà operativa alla fine del 2006 – nasce come corrispettivo nazionale della Piattaforma Tecnologica Europea “Food for Life”e in Europa sono operative al momento 8 Piattaforme Tecnologiche Nazionali delle 12 già avviate.

Il documento programmatico (Vision) della Piattaforma, che si articola in 7 pilastri (Scienza del consumatore, Alimenti e salute, Qualità e produzione dei prodotti alimentari, Sicurezza alimentare, Sostenibilità della produzione, Gestione della catena alimentare, Comunicazione, formazione e trasferimento tecnologico), è il risultato di un esteso processo di consultazione partito a Bologna a fine marzo e portato avanti da Federalimentare e dalla CRUI nel mese di maggio. Ogni pilastro si struttura a sua volta in una serie di obiettivi chiave per il settore alimentare italiano che dovranno essere presi in considerazione dalle nostre autorità nell’elaborazione del programma strategico dedicato all’agroalimentare nell’ambito del Programma Nazionale della Ricerca, e dovranno altresì essere sostenute a livello europeo nella definizione del primo bando del VII Programma Quadro.

Ricercatori e imprese sono invitati a trasmettere i loro commenti ai 7 capitoli della Vision (non più di una pagina) a Federalimentare (dr.ssa Maria Cristina Di Domizio, didomizio@federalimentare.it) e alla CRUI (Mariasilvia Ciola e Alessia Di Sandro almaue@unibo.it). La consultazione si chiuderà l’8 settembre.

Materiali

“Italian Food for Life”: Vision

Presentazione della Piattaforma Tecnologica Nazionale “Italian Food for Life” (5 Luglio)

- Programma
- Relazione del Presidente di Federalimentare, Luigi Rossi di Montelera
- Italian Technology Platform on “Italian Food for Life” (Daniele Rossi)
- The VII Framework Program and the Technology Platforms (Achille Franchini)
- Il ruolo della ricerca pubblica (Luigi Rossi)
- The European Technology Platform “Food for Life” (Roger Fenwick)

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